Bader z kurczaka jasny - to wysokiej jakości mięso drobiowe, pozyskiwane z separacji ścinek z fileta. Mięso o jednolitym, jasnym kolorze jest idealnym składnikiem do produkcji różnorodnych wyrobów mięsnych, produkt idealnie nadaje się do produkcji wyrobów z bardzo niską zawartością tłuszczu.

MDM Bader z kurczaka 3 mm Premium to wysokogatunkowe mechanicznie odkostnione mięso drobiowe, które charakteryzuje się niską zawartością tłuszczu. Dzięki nowoczesnej technologii Bader uzyskujemy drobno mieloną masę o średnicy cząstek do 3 mm, co zapewnia doskonałą jakość i spójność produktu. Idealny wybór do produkcji wyrobów mięsnych premium, gdzie niska zawartość tłuszczu i wysoka jakość są kluczowe.

MDM Bader z kurczaka 3 mm to wysokogatunkowy surowiec mięsny pozyskiwany w procesie mechanicznego odkostniania. Dzięki technologii Bader uzyskujemy jednolitą, drobno mieloną masę o średnicy cząstek do 3 mm, co zapewnia doskonałą strukturę i wysoką jakość produktu końcowego.

MDM z kurczaka 1 mm to mechanicznie odkostnione mięso drobiowe, które charakteryzuje się drobno mieloną konsystencją o średnicy cząstek do 1 mm. Jest to produkt budżetowy, który łączy optymalną jakość przy korzystnej cenie, dzięki czemu stanowi doskonałą propozycję dla producentów wyrobów mięsnych, którzy szukają oszczędności bez rezygnacji z jakości.